Насіння скорцонери

Насіння в пакеті 1.0 гр. Багаторічна рослина, яку іноді називають чорним коренем за чорний колір коренеплоду. Уже в перший рік у ґрунті утворюється коренеплід довжиною 25-30см, з пряним ніжним смаком. Споживається коренеплід в їжу в виді приправи до супів, а також як самостійна овочева страва чи гарнір. Наявність в коренеплодах скорцонери інсуліну дозволяє вживати рослину людям, що страждають цукровим діабетом. Збір коренеплодів на зберігання проводять на початку осені. Частину рослин залишають зимувати у ґрунті для збору весною наступного року.